およしちゃんのばんめし
およしちゃんのばんめしは、地元の人々に愛されている名物料理です。ここでは、その秘密のレシピをご紹介します。
材料
- ごはん 2合
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 鶏むね肉 100g
- 卵 2個
- キャベツ 1/4個
- にんじん 1/2本
- ピーマン 2個
- ごま油 大さじ1
作り方
- 鶏むね肉を小さめのサイコロ状に切ります。
- キャベツ、にんじん、ピーマンを細切りにします。
- フライパンにごま油を熱し、鶏むね肉を炒めます。
- 鶏むね肉に火が通ったら、野菜を加えて炒めます。
- ごはんを加え、全体をよく混ぜ合わせます。
- 醤油と砂糖を加えてさらに炒めます。
- 卵を割り入れ、ごはんと混ぜ合わせながら炒めます。
- 完成したおよしちゃんのばんめしをお皿に盛り付けて完成です。
およしちゃんのばんめしは、シンプルな材料で作れる一品ですが、醤油と砂糖の絶妙なバランスがクセになる美味しさです。ぜひ一度試してみてください！