暑い夏にぴったりの一品、激熱の冷やしうどんをご紹介します。
材料：
- うどん – 200g
- かん水 – 適量
- ネギ – 1本
- かつお節 – 適量
- 天かす – 適量
- 生姜 – 1片
- めんつゆ – 適量
- 氷 – 適量
作り方：
- うどんを表示通りに茹で、冷水で洗って水気を切ります。
- 器に冷やし中華用の器に盛り、氷をのせます。
- ネギと生姜を細かく切ります。
- かつお節と天かすをトッピングします。
- めんつゆをかけて完成です。
暑い夏に食べると、さっぱりとした味わいで体をクールダウンさせることができます。ぜひお試しください。